Maksimize lavi etajè Manje nan bwat lakay ou yo: Konbyen tan machandiz nan bwat yo vrèman dire? | Eaglebottle

Konsèv lakay ou se yon metòd ki gen anpil tan pou konsève bon jan jaden ou oswa pwodui sezonye pi renmen yo. Men, yon kesyon komen rive:Konbyen tan manje nan bwat kay yo dire?Nan gid konplè sa a, nou pral eksplore lavi etajè machandiz nan bwat, pi bon pratik pou estoke krich ou yo, ak konsèy pou asire manje nan bwat ou rete an sekirite pou manje otank posib. Li kontinye pou w vin yon mèt nan prezèvasyon manje nan kwizin pwòp ou a.

Ki lavi etajè manje nan bwat lakay yo?

Lè oukapabpwòp manje ou nan kay la, konprann laetajè lavinan pwodwi sa yo enpòtan anpil pou sekirite ak plezi. Anjeneral,manje nan bwat kaykenbe pi bon kalite pouyon ane. Delè sa a asire pi bon gou, teksti, ak valè nitrisyonèl.

Sepandan, anpil kanner lakay yo te boulemachandiz nan bwatki tede oswa twa anefin vye granmoun san okenn pwoblèm. Osi lontan ke labokalse sele byen ak lamanje yo te tretekòrèkteman itilize dwat lapwosesis bwat, manje a ka retesan danje pou manjepi lwen pase yon ane. Men, labon jan kalite manje aka diminye sou tan, kidonk li pi bon pou konsome atik nan bwat ou yo nan 12-18 mwa.

Faktè ki afekte konbyen tan machandiz nan bwat yo dire

Plizyè faktè enfliyanse lonjevite oumanje nan bwat:

• Kalite Manje: Manje ki gen anpil asidtankou tomat ak fwi gen yon lavi etajè ki pi long konpare akmanje ki pa gen anpil asidtankou vyann ak legim.
• Metòd Canning: Sèvi ak metòd ki apwopriye a, tankoubwat presyonpou manje ki pa gen anpil asid akCanning beny dlopou manje ki gen anpil asid, asire sekirite.
• Kondisyon Depo: byenmagazenmachandiz nan bwat ou yo nan yon kote ki fre ak nwa pou maksimize lavi etajè.
• Kalite engredyan yo: Pwodwi fre ak-wo kalite mennen nan pi bon prezèvasyon.

Byen estoke manje lakay ou nan bwat

Pou pwolonje lavi etajè oumanje nan bwat kay, swiv konsèy depo sa yo:

• Tanperati fre: Sere manje nan bwat lakay ouant 50°F ak 70°F. Tanperati ki pi wo ka lakòz gate.
• Anviwònman nwa: Limyè ka degrade bon jan kalite manje. Sèvi ak yon gadmanje oswa yon kofr lwen limyè solèy la dirèk.
• Zòn sèk: Imidite ka korode kouvèti ak kraze sele. Asire w ke zòn depo a sèk.

Lè w bay kondisyon optimal, ou ede anpechegate manjeepi kenbe bon jan kalite a nan machandiz nan bwat ou yo.

Èske yo ka estoke manje nan bwat kay la pou toutan?

Non, menm nan kondisyon ideyal,manje nan bwatpa dire pou tout tan. Apre yon sèten tan, chanjman chimik yo ka afektebon jan kalite manje a, ki mennen nan teksti ak pèt gou. Pandan ke manje a ka retesan danje pou konsomesi labokal toujou sele, li rekòmande yo sèvi ak machandiz nan bwat nan youn a de ane.

Manjemanje nan bwatsa se plizyè ane fin vye granmoun ogmante risk pou yo konsome manje ki gate, ki ka mennen nan maladi. Toujou priyorite sekirite pase fatra manje.

Siy ke Manje nan bwat ou a pa an sekirite ankò

Anvan konsome nenpòtkay machandiz nan bwat, enspekte yo pou siy avètisman sa yo:

• Kouvèti ki gonfle: Endike pwodiksyon gaz nan kwasans bakteri.
• Fok kase: Si sant kouvèti a parèt leve, li desann, sele a konpwomèt.
• Fwit oswa Enfiltrasyon: Likid ki koule nan bokal la se yon drapo wouj.
• Off pran sant: Yon move odè sijere gate.
• Dekolorasyon: Chanjman koulè siyifikatif ka vle di lagate manjete fèt.

Si w remake nenpòt nan siy sa yo,retire manje aak anpil atansyon epi jete li san danje. Pa goute li.

Enpòtans Pwosesis Canning la

Bonbwat kaymetòd yo enpòtan anpil pou sekirite.Manje ki ba asidtankou vyann ak legim dwepresyon nan bwatpou elimine bakteri tankou Clostridium botulinum, ki lakòz botulism.

Toujou itilize testeresèt nan bwatsoti nan sous serye tankou laSant Nasyonal pou Konsèvasyon Manje Kayoswa laGid konplè pou Canning Kay. Sa a asire ke w ap itilize tan yo pwosesis kòrèk ak presyon pou prezèvasyon an sekirite.

Sere Manje ki pa gen anpil asid oswa ki gen anpil asid

Manje ki pa gen anpil asid:

• Egzanp: Pwa vèt, mayi, vyann.
• Mandebwat presyon.
• Gen yonpi kout etajè laviakòz pi gwo risk pou bakteri.

Manje ki gen anpil asid:

• Egzanp: Fwi, vinegar,tomat nan bwat.
• Kapabbeny dlo nan bwat.
• Anjeneral gen yon lavi etajè ki pi long.

Konprann diferans lan ede nan chwazi dwa ametòd nan bwatak pratik depo.

Èske sele vakyòm pwolonje lavi etajè?

Pandan kesele vakyòmka retire lè ak potansyèlman pwolonje fraîcheur nan manje, li pa ranplase apwopriyepwosesis bwat. Vacuum-selemachandiz nan bwattoujou mande pou metòd bon nan bwat pou asire sekirite.

Bouche vakyòm ka ede prezève bon jan kalite manje a pou aperyòd ki pi longmen toujou respekte tan depo rekòmande.

Kesyon yo poze souvan

Konbyen tan ou ka kenbe machandiz nan bwat lakay ou?

Konsomemanje nan bwat kaynan yon ane pou pi bon kalite. Yo ka retesan danje pou manjesi labokal toujou sele, men bon jan kalite diminye sou tan.

Èske li an sekirite pou konsome manje nan bwat pase lavi etajè rekòmande a?

Si lamanje yo te tretekòrèkteman epi li pa montre okenn siy gate, li kasan danje pou konsome. Sepandan, pou pi bon gou ak nitrisyon, li pi bon pou konfòme yo ak gid rekòmande yo.

Èske mwen ka estoke krich nan garaj mwen an oswa nan koule mwen an?

Li pa rekòmande. Zòn sa yo ka fè eksperyans fluctuations tanperati ak imidite, ki ka konpwomèt lamanje nan bwat.

Pi bon pratik pou konsèvasyon manje lakay yo

• Sèvi ak bon kalite bokal: Envesti nan bon kalitemason krichfèt pou bwat.
• Swiv Gid Ofisyèl yo: Gade nanSant Nasyonal pou Konsèvasyon Manje Kaypou metòd ou fè konfyans.
• Mete etikèt sou bokal ou yo: Mete ladat nan bwatak kontni pou swiv fasil.
• Sere byen: Kòm mansyone, fre, nwa, ak kondisyon sèk yo ideyal.
• Enspekte regilyèman: Tyeke detanzantan oumachandiz nan bwatpou siy gate.

Si w suiv pratik sa yo, ou pral amelyore sekirite ak lonjevite oumanje nan bwat kay.

Konklizyon

Canning lakayse yon fason rekonpanse yo jwi pwodwi sezon pandan tout ane a. Lè w konprann koumanmagazenoumachandiz nan bwatbyen epi rekonèt siy gate yo, ou ka asire ke manje konsève ou yo retesan danje pou manjeak bon gou. Toujou bay sekirite priyorite, sèvi ak resous serye, epi jwi fwi travay ou.

Èske w ap chèche krich pafè pou bezwen bwat ou yo? Tcheke opsyon kalite siperyè sa yo:

• Bokal Depo Glass 30ml-1000ml Vide wonn Hermetic Pickle Konfiti Manje Konfiti Veso an vè ak kouvèti metal- Ideyal pou tout kalite prezèvasyon manje.
• 106ml 212 ml 314ml Ergo Glass Jar Pou Manje W / Cap- Pafè pou estoke sòs, konfiti, ak plis ankò.
• 8oz Tall Dwat-sided Klè Paragon Glass Bokal Pou Depo Epis Bokal ak kouvèti- Bon pou epis santi bon ak machandiz sèk.

Rezime

• Lavi etajè: Manje nan bwat kay yo pi byen konsome nan yon ane.
• Depo: Sere krich yonan kote ki fre, ki fè nwa ak sèk.
• Sekirite: Toujou tcheke pou siy gate anvan ou konsome.
• Metòd Canning: Sèvi ak teknik apwopriye pouba-asidepimanje ki gen anpil asid.
• Meyè Pratik: Mete etikèt sou bokal yo, suiv direktiv ofisyèl yo, epi sèvi ak bon jan kalite ekipman.

Konsève manje lakay se yon atizay ak yon syans. Lè w rete enfòme ak debouya, ou ka jwi espesyalite nan bwat ou yo san danje epi bon gou pandan tout ane a.