ការជ្រើសរើសពាងអាហារឱ្យបានត្រឹមត្រូវគឺចាំបាច់សម្រាប់រក្សាភាពស្រស់ រក្សារសជាតិ និងធានាសុវត្ថិភាពអាហារ។ ជាមួយនឹងជម្រើសផ្សេងៗដែលមាននៅលើទីផ្សារ វាអាចមានច្រើនលើសលប់ក្នុងការជ្រើសរើសពាងដែលល្អបំផុតសម្រាប់តម្រូវការរបស់អ្នក។ មគ្គុទ្ទេសក៍ដ៏ទូលំទូលាយនេះនឹងជួយអ្នករុករកតាមជម្រើស និងធ្វើការសម្រេចចិត្តប្រកបដោយការយល់ដឹង។
1. ស្វែងយល់ពីតម្រូវការរបស់អ្នក។
1.1 គោលបំណងនៃពាង
មុននឹងទិញពាងអាហារ សូមពិចារណាពីអ្វីដែលអ្នកនឹងប្រើវាសម្រាប់។ តើអ្នកមានគម្រោងទុកទំនិញស្ងួតដូចជាគ្រាប់ធញ្ញជាតិ និងប៉ាស្តា ឬតើអ្នកត្រូវការពាងសម្រាប់វត្ថុរាវដូចជាទឹកជ្រលក់ និងសម្លៀកបំពាក់ដែរឬទេ? ការយល់ដឹងអំពីគោលបំណងនឹងជួយបង្រួមជម្រើសរបស់អ្នក។
1.2 បរិមាណនិងទំហំ
គិតអំពីអាហារដែលអ្នករក្សាទុកជាធម្មតា។ តើអ្នកកំពុងស្វែងរកពាងតូចសម្រាប់គ្រឿងទេស ឬដបធំសម្រាប់ទំនិញច្រើនមែនទេ? ពិចារណាទំហំផ្ទុកដែលមាននៅក្នុងផ្ទះបាយ ឬបន្ទប់ដាក់ឥវ៉ាន់របស់អ្នកផងដែរ។
2. ប្រភេទនៃពាងអាហារ
2.1 ពាងកែវ
ពាងកែវមានប្រជាប្រិយភាពសម្រាប់លក្ខណៈសម្បត្តិមិនប្រតិកម្មនិងភាពធន់។ ពួកវាល្អសម្រាប់រក្សាទុកអាហារជាច្រើនប្រភេទ រួមទាំងអាហារសម្រន់ កកស្ទះ និងគ្រឿងផ្សំស្ងួត។ លើសពីនេះ ពាងកែវមានមីក្រូវ៉េវ និងម៉ាស៊ីនលាងចានប្រកបដោយសុវត្ថិភាព ដែលធ្វើឱ្យវាងាយស្រួលសម្រាប់ការប្រើប្រាស់ប្រចាំថ្ងៃ។
2.2 ពាងប្លាស្ទិក
ពាងប្លាស្ទិកមានទម្ងន់ស្រាល ហើយជារឿយៗមានតម្លៃសមរម្យជាងកញ្ចក់។ ពួកវាល្អសម្រាប់ការរក្សាទុកអាហារសម្រន់ ធញ្ញជាតិ និងទំនិញស្ងួតផ្សេងទៀត។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ ត្រូវប្រាកដថាផ្លាស្ទិកគ្មាន BPA ដើម្បីជៀសវាងការលេចធ្លាយសារធាតុគីមីចូលទៅក្នុងអាហាររបស់អ្នក។
2.3 ពាងដែកអ៊ីណុក
ពាងដែកអ៊ីណុកគឺល្អឥតខ្ចោះសម្រាប់ការរក្សាទុកវត្ថុរាវ និងរបស់របរដែលត្រូវការការផ្សាភ្ជាប់ខ្យល់។ ពួកវាធន់និងធន់នឹងច្រែះនិងស្នាមប្រឡាក់។ ទោះយ៉ាងណាក៏ដោយ ពួកវាប្រហែលជាមិនស័ក្តិសមសម្រាប់ការប្រើប្រាស់មីក្រូវ៉េវទេ។
ពេលវេលាប្រកាស៖ ១១-១២-២០២៤
